年味 ——臘八節(jié) 今天是臘八節(jié)，離春節(jié)只有二十多天了，大街上到處到是賣年貨的，紅紅的對(duì)子有黑字金邊的、還有金字的上面畫滿了魚(yú)和禮花在陽(yáng)光下褶褶生輝；有黑字的散發(fā)著濃濃的墨香，展現(xiàn)著古老而深厚的文化底蘊(yùn)。 炮的樣子更是多姿多彩，有大的、小的，有高的、矮的，有長(zhǎng)的、短的，有方的、圓的、橢圓的、三角的，有放小星星的、放禮花的、放蝴蝶的…… 賣燈籠的燈籠上寫著金色的字，窗花更是巧奪天工，紅紅的窗花上剪出各種各樣的花，許多窗花上都有著福字和小豬，因?yàn)槊髂晔秦i年。窗花上的豬動(dòng)作、姿態(tài)、表情各不相同，有的坐著，有的站著，有的在玩，有的在笑……讓我不僅感慨中國(guó)幾千年精湛的剪紙藝術(shù)。 許多商店門口都擺放出各種各樣的年貨，有長(zhǎng)得像青面獠牙的怪獸的小豬蹄，有穿著大紅褲子的大蝦，有像長(zhǎng)尺子一樣的帶魚(yú)，有像海浪一樣的巴魚(yú)，平時(shí)少見(jiàn)的黑棗像一群黑溜溜的小眼睛尋找自己喜歡的食物；還有誘人的糖果在陽(yáng)光下閃著耀眼的光芒，隔著糖紙皮都能聞見(jiàn)她的香味……到處充滿的年味。 臘八節(jié)，家家戶戶都要腌臘八蒜，先把蒜剝了皮洗干凈，放到罐子里，再把醋倒進(jìn)去，等到春節(jié)就可以吃了。據(jù)說(shuō)放到春節(jié)這蒜不但味道好，而且還很綠，讓我想起“春草年年綠，王孫歸不歸”這也許預(yù)示著來(lái)年生機(jī)勃勃、團(tuán)團(tuán)圓圓。 臘八粥是臘八節(jié)的重頭戲，我和媽媽把撿好的紅豆、大米、小米、栗子、小麥、紅棗、花生放入壓力鍋里熬，粥還沒(méi)熟我就迫不急待地去揭鍋，怎么也揭不開(kāi)，一看還有一個(gè)壓呢！ 終于熟了，我揭開(kāi)鍋，一股濃濃的年味伴隨著米和紅棗的香味混和著麥香散發(fā)出來(lái)，光聞著就讓人流口水。再一看，變成黑色的紅棗飄在淺棕色的粥上面，盛一勺，黑色的紅棗乳白色的大米 ，金黃色的小米、粉白色的花生米、土黃色的麥子，再加上變成紅色小胖人的紅豆更是讓人垂涎三尺。我嘗了一口，有一種沙沙的感覺(jué)，紅棗味、豆子味、米味、麥子味各種味道一應(yīng)俱全。細(xì)細(xì)一品，紅豆沙沙的、軟軟的用舌頭一舔皮就破了，豆香充滿了整個(gè)嘴巴，好玩極了；大米、小米就像棉花糖一樣一舔就化了；花生米稍硬一點(diǎn)，味道和炒花生、炸花米的味道都不一樣，有一種獨(dú)特的味道；小麥嚼著有一點(diǎn)像口香糖的感覺(jué)，咬也咬不斷，還有一股淡淡的麥香…… 太香了！這粥濃縮著我們對(duì)新年的期盼！