翻過那座山
王碩
盤中餐 常言道：“民以食為天。”一年四季，一日三餐，往復(fù)循環(huán)。我們坐在餐桌前，品味著盤中餐的酸甜苦辣，品味著生活的點點滴滴?！氨P中餐”熟悉又陌生。 每當放學(xué)回家，總會見到桌上的幾盤小菜，雖不豐盛但也可口，雖不是玉盤珍饈，卻也能吃的有滋有味。這世界上，“唯有美食與愛，不可辜負。”我想，即使生活沒有了詩和遠方，還有家里的小菜與親人的愛值得奔赴。 每一粒米的背后，都是一段辛勞的故事?？尚羷诘乃麄?似乎從未得到歷史的認可。一句“四海無閑田，農(nóng)夫猶餓死”道出了他們注定悲苦的一生。多么悲哀，一句話，就是他們的命運。而現(xiàn)在卻仍然有人對農(nóng)村人存在偏見，認為他們或是土或是臟或是窮……他們有的或許不懂高等數(shù)學(xué)，不懂線性代數(shù)，他們只知道什么時節(jié)該播種，什么時間該收割，這就已經(jīng)足夠。我想，既然是農(nóng)業(yè)大國，就要給予農(nóng)民們足夠的尊重。 身處東北一隅，特色菜便是酸菜或是小雞燉蘑菇。起初，我認為他們與其他地方的川菜湘菜粵菜根本無法比擬。直到哈爾濱的爆火，聽到南方小土豆們對東北菜的贊美，心中的自豪感油然而生。我想，這就是故鄉(xiāng)帶給我的底氣吧，讓我某一天身處異鄉(xiāng)，能夠以東北話自豪的講出：“我是東北人。” 正所謂中華文化博大精深，中華美食中也蘊含著深厚文化。云南鮮花餅、廣州腸粉、湖北熱干面……每一樣小吃的背后都是贊不絕口的人們與一段不為人知的故事。我想，這也算“知行合一”了吧。 簡簡單單的盤中餐，又怎么不是一種精華的體現(xiàn)？它背后的親人溫情、稼穡艱辛、故土風(fēng)情、文化底蘊，讓人嘆為觀止。我想，這就是“盤中餐”的魅力吧。
