早晨，媽媽用豆芽拌了一個涼菜，我吃過之后，感覺非常好吃，于是萌生一個想法：我要自己動手生豆芽，仔細(xì)觀察一下它生長的過程。
我先把綠豆泡進(jìn)水里，起初泡到水里的綠豆硬硬的、小小的，它們使勁喝著水，一個挨著一個，一點也不想分開。我想，小綠豆們喝了那么多水，明天它們應(yīng)該就會有結(jié)果的，我好激動，期待明天它們會是什么樣子。
第二天下午放學(xué)后，我連拖鞋也沒來得及換，就跑到陰臺去看我的小綠豆。小綠豆的屁股后面長出了一個白色的尾巴，大約有5mm長，它們脹得大大的，比原來大了好幾倍，有的已經(jīng)脫掉了綠衣，露出了雪白的身子，前面的小圓粒上下分開，像開了一個大嘴巴要吃掉我似的，有的小豆芽脫了一半，舍不得扔掉那一半衣服，我想這些小豆子嘴巴張這么大，好像電影里的怪物一樣。我希望它們長的更長、更壯。
又過了一天，我很早就起床去看我的豆芽，豆芽長長了一點，大約有2cm，聞起來有點酸，又有點像綠豆粥。近看像一個個白色逗號，遠(yuǎn)看像一群白化的小蝌蚪，在水里自由自在地游啊游，它們大部分都脫下了綠衣，有的面對面在打架，有的在一起很團(tuán)結(jié)，我嘗了嘗它的味道，先甜后苦，不是很好吃，我想它們真堅強(qiáng)，在惡劣的地方長得這么好，是我學(xué)習(xí)的榜樣。
第四天，豆芽開始長粗長胖，它們互相依偎著，像是在一起取暖，尾巴大約在4~5cm，一個沒脫衣服的豆芽，好像在對另一個脫了衣的豆芽說：“看我現(xiàn)在穿著衣服一點兒也不冷，你看你凍得瑟瑟發(fā)抖?！蔽蚁耄憾寡總円粋€個依偎在一起，看起來好暖和啊，團(tuán)結(jié)的力量就是大，我非常開心。
到了第五天，也是生豆芽的最后一天，馬上就可以吃了，長度有5cm，聞起來有一股清香，他們頭上的顏色越來越深，變成嫩黃色了，有的幾個頭上生出來一個小小的、像剪刀的兩片嫩葉，整個豆芽看起來像一條白色的蛇，伸出了一個嫩綠色的小舌頭，我非常開心。
自己種的豆芽是最好的，我不僅吃到了健康的豆芽，還切身體會了生豆芽的全過程。以后我也要多多觀察，多寫觀察日記，慢慢就會發(fā)現(xiàn)一種美麗奇妙、好玩有趣的世界。
(指導(dǎo)教師：劉菊平)
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